Contingut central d'aquesta plana:
De l'agricultura a la indústria
A partir de la segona meitat del segle XVIII, i amb una economia basada en l´agricultura, Gavà va créixer demogràficament i econòmicament fruit de la dessecació de les terres del Delta del Llobregat per tal de convertir-les en terres de conreu. Lentament es consolida el nucli de població de Gavà al voltant de la parròquia de Sant Pere, que estava ubicada al mateix solar que l´actual i els antics ravals donen lloc a una estructura de carrers que en bona part ha sobreviscut actualment al centre històric de Gavà on trobem testimonis de l´època com ara Can Lluc, actual seu del Museu de Gavà, la Casa Gran o la Rectoria. A la zona de muntanya del terme municipal existia un hàbitat dispers en masies, diverses de les quals encara podem conèixer avui dia.
El conreu d'espàrrecs (producte emblemàtic que ha donat nom a la Fira d'Espàrrecs de projecció nacional), de la vinya, de cereals i de fruiters, i la ramaderia de cabres i ovelles a la zona de la muntanya i a les terres més planes, van ser durant segles les activitats principals. Aquesta situació comença a canviar durant els inicis del segle XX, lligat al desenvolupament de Barcelona i l´arribada del ferrocarril (finals del segle XIX) , iniciant-se l´ expansió de l´activitat industrial, que és l'activitat econòmica principal avui en dia juntament amb les activitats relacionades amb els serveis. El comerç és un dels sectors més dinàmics i en els darrers anys ha experimentat un important creixement i s'ha convertir en un veritable dinamitzador de la vida ciutadana.






